MEXIKANISCHES BUFFET


Verreisen Sie kulinarisch in das Land

der Azteken.
Herzhaft, fruchtig und etwa feurig,
wie unter der Sonne Mexikos.


Suppen
Tomatencremesuppe mit Tequilla
Feine Knoblauchsuppe

Vorspeisen
Nachos mit Guacamole,
Geflügelfleisch und Räucherlachs
Tortilla-Chips mit verschiedenen Würzsaucen
Aioli-PIatte mit frischem Gemüse (kalt)

Hauptgerichte
Marinierte Fischspieße
(auf Wunsch vor Ort zubereitet)
Lammrollbraten in Knoblauchsauce
mit mexikanischem Gemüsereis
Mexikanische Lasagne

Dessert
Fruchtsalat auf mexikanische Art
mit süßer Avocadosahne
Zarte Creme aus Mangos
Honigmelone mit Kaffeelikör